
Parmentier Daging Lembu (Cottage Pie)
Versi Perancis bagi cottage pie: daging lembu kisar berperasa dengan tomato diapit dua lapisan kentang lecek bermentega dan dibakar hingga keperangan di dalam ketuhar. AdaptaChef menyediakan kentang lecek tanpa ketulan dan daging kisar segar, serta memarut keju untuk bahagian atas.
- Jumlah masa
- 85 minit
- Penyediaan
- 25 minit
- Memasak
- 60 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Rebus kentang tanpa dikupas dalam air bergaram kira-kira 35 minit, bergantung pada saiznya. Toskan dan lecekkan dengan Tupperware AdaptaChef yang dipasang alat pelecek, kemudian kacau masuk mentega yang dipotong kecil, susu, garam dan lada sulah.
Panaskan ketuhar konvensional pada 210 °C. Potong daging lembu dan kisar dengan pengisar AdaptaChef menggunakan plat kasar. Gaul bersama tomato dadu, garam dan lada sulah.
Ratakan selapis nipis kentang lecek di dalam bekas pembakar, masukkan daging dan tutup dengan baki kentang lecek.
Tabur keju yang diparut dengan kon parut AdaptaChef dan bakar kira-kira 25 minit.







