Burger Perap Ala Itali dengan Bawang

Cara memasak

1. Perasakan daging lembu dengan garam dan lada sulah, gaul rata dan bentukkan 4 patty dengan Tupperware Hamburger Press.

2. Cincang halus bawang putih, selasih dan cengkih di dalam Tupperware SuperSonic Chopper Extra, kemudian kacau masuk minyak, cuka balsamic dan Marsala.

3. Hiris nipis bawang dengan Tupperware Mandoline. Tuangkan perapan ke dalam bekas 2 l, masukkan bawang dan patty, tutup dan perap di dalam peti sejuk selama 3 jam atau semalaman.

4. Panaskan Tupperware Air Fryer pada suhu 190 °C selama kira-kira 5 minit. Angkat patty dari perapan dan masak 2 daripadanya selama kira-kira 5 minit, terbalikkan dan masak lagi 2 hingga 5 minit mengikut citarasa. Pastikan panas dan masak 2 yang lain.

5. Sementara itu, tuangkan perapan dan bawang ke dalam kuali tidak melekat, didihkan dan masak di atas api sederhana selama kira-kira 8 minit, dikacau sekali-sekala, sehingga bawang lembut dan cecairnya pekat.

6. Hidangkan burger di dalam roti dengan bawang di atasnya, tambah sos jika suka.

daging lembu