
Charlotte Zukini dan Ham Salai
Charlotte masin yang dihidang sejuk: reben zukini diikat dengan keju kambing segar dan fromage frais, dikeraskan dengan sedikit gelatin dan dibalut hirisan nipis ham salai. Zukini masak dalam beberapa minit di dalam ketuhar gelombang mikro, dan Acuan Charlotte bertutup menekan inti menjadi bentuk yang kemas dan mudah dikeluarkan.
- Jumlah masa
- 210 minit
- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 10 minit
- Rehat
- 180 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Rendam kepingan gelatin di dalam air sejuk selama kira-kira 10 minit.
Basuh zukini dan potong menjadi reben dengan Tupperware Spiralizer.
Masukkan reben ke dalam Tupperware Micro Urban dan panaskan di dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 10 minit pada 600 W.
Masukkan zukini panas ke dalam mangkuk besar. Perah gelatin hingga kering, masukkan dan kacau sehingga cair, kemudian gaulkan keju kambing, fromage frais, garam, lada sulah dan lada Espelette.
Sapu bahagian dalam Acuan Charlotte Tupperware dengan minyak menggunakan Berus Silikon dan alaskan dengan hirisan ham. Sudukan inti dan tekan.
Tutup acuan dan sejukkan selama 3 jam sebelum dikeluarkan.







