
Kek Keju Tanpa Bakar Bercengkerang Coklat
Inti keju krim yang ringan dan dipejalkan dengan gelatin, berlapis dengan biskut mentega yang dihancurkan di dalam cengkerang coklat gelap. Football Mould silikon boleh terus dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro untuk mencairkan coklat, yang kemudian disapu ke dinding acuan untuk membentuk kubah.
- Jumlah masa
- 223 minit
- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 3 minit
- Rehat
- 200 minit
+ Tupperware Extra Chef, Tupperware Mangkuk adunan, Tupperware Jag MicroCook, Tupperware Speedy Chef
Bahan-bahan
Cara memasak
Patahkan coklat gelap ke dalam Tupperware Football Mould dan cairkan selama 1 1/2 minit pada 360 W. Biarkan selama 1 minit, kacau, kemudian cairkan lagi selama 45 saat hingga 1 minit pada 360 W. Biarkan selama 1 minit, kemudian sapukan coklat dengan sekata pada bahagian dalam acuan sebagai lapisan tebal menggunakan berus silikon. Sejukkan.
Rendam gelatin dalam air sejuk sekurang-kurangnya 5 minit.
Cincang kasar biskut bersama mentega lembut dalam Tupperware Extra Chef.
Taburkan dua pertiga serbuk biskut ke atas coklat yang telah mengeras dan tekan perlahan menjadi lapisan setebal kira-kira 1 cm. Sejukkan selama 20 minit.
Dalam Tupperware Mixing Bowl 3.25 l, pukul keju krim dengan cepat bersama kuning telur dan gula aising.
Dalam Tupperware MicroCook Pitcher 1 l, panaskan krim bersama gelatin yang telah diperah selama 30 hingga 45 saat pada 600 W. Kacau, biarkan selama 1 minit, kemudian pukul ke dalam adunan keju krim.
Pukul putih telur hingga kembang dan kaku dalam Tupperware Speedy Chef dan gaul perlahan ke dalam mangkuk dengan spatula silikon.
Tuang inti ke atas lapisan biskut, taburkan baki serbuk biskut di atasnya dan sejukkan sekurang-kurangnya 3 jam.
Terbalikkan ke atas pinggan. Cairkan coklat putih pada 360 W, 30 saat setiap kali, dan titiskan ke atas kubah sebagai hiasan.







