Entrées · Végétarien · Sans gluten

Salade légère de concombres

Name: Salade légère de concombres
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 concombres (1 kg environ); 15 ml de sel; 1 gousse d'ail; 1 botte de menthe; 3 yaourts grecs; 30 ml d'huile d'olive; 12 ml de vinaigre; Poivre

Une salade fraîche de concombres liés au yaourt grec, à l'ail et à la menthe, dans l'esprit d'un tzatziki à manger à la fourchette. L'AdaptaChef équipé de la Coup' 10 mm taille deux concombres entiers en cubes réguliers en quelques minutes, pour un dégorgement et un assaisonnement homogènes.

En bref Salade légère de concombres est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware AdaptaChef. Elle demande 45 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 0 min
Repos: 30 min

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Le produit utiliséTupperware AdaptaChef

Recettes AdaptaChef Tupperware (40)

Préparation

Lavez les concombres et pelez-les si vous le souhaitez. Équipez l'AdaptaChef Tupperware de la Coup' 10 mm et taillez-les en petits cubes.
Mélangez les cubes avec le sel, versez-les dans une passoire et laissez-les rendre leur eau au moins 30 min.
Épluchez l'ail, retirez le germe et hachez-le finement. Effeuillez la menthe et ciselez-la.
Réunissez dans un saladier le concombre égoutté, l'ail et la menthe, puis ajoutez le yaourt, l'huile d'olive et le vinaigre. Poivrez et servez bien frais.

Notez cette recette

sans cuisson végétariennes sans gluten

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Salade légère de concombres ?

45 minutes au total : 15 minutes de préparation et 0 minutes de cuisson. Comptez aussi 30 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware AdaptaChef. Retrouvez les 40 recettes pour le AdaptaChef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Pressez légèrement les cubes salés dans la passoire avant de les assaisonner pour chasser un maximum d'eau : la salade reste épaisse et se garde une journée au réfrigérateur dans une boîte Tupperware fermée.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien · sans gluten.

Salade légère de concombres

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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