Tillbehör · Vegetariskt

Potatiskroketter med parmesan

Name: Potatiskroketter med parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 kg mjölig potatis; 50 g riven parmesan; 1 äggula; 15 g majsstärkelse; Salt och peppar; Mjöl att pudra med; Panering: 1 ägg; Panering: ca 60 g ströbröd

Krispiga panerade kroketter av potatismos med parmesan, gräddade i ugnen i stället för friterade. Potatisen ångas i mikron och Crousty Party pressar moset till jämna längder, så att alla kroketter blir lika stora och blir klara på samma tid.

I korthet Potatiskroketter med parmesan är ett tillbehör-recept som lagas i Tupperware Crousty Party. Det tar 75 minuter totalt, för 4 portioner.

Total tid: 75 min
Förberedelse: 15 min
Tillagning: 55 min
Vila: 5 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Crousty Party

Tupperware Crousty Party recept (18)

+ Tupperware Micro Urban

Gör så här

Skala, skölj och skär potatisen i bitar.
Ånga dem i Tupperware Micro Urban Family i ca 20 minuter på 900 W. Låt stå i 5 minuter och mosa sedan.
Torka ut moset genom att värma det utan lock i ca 4 minuter på 360 W. Rör om halvvägs.
Tillsätt parmesan, äggula, majsstärkelse, salt och peppar och blanda ordentligt med silikonslickepotten från Tupperware.
Sätt ugnen på 200 °C. Fyll Tupperware Crousty Party med insatsen med 3 runda hål monterad, pudra lätt med mjöl innan du sätter i kolven och pressa.
Skär kroketterna med en mjölad spatel. Lyft dem försiktigt, doppa dem i det uppvispade ägget och rulla dem sedan i ströbrödet.
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ca 15 minuter, tills de är gyllene. Upprepa med resten av massan.

Betygsätt receptet

fest och plockmat vegetariska ost potatis ägg

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Potatiskroketter med parmesan?

75 minuter totalt: 15 minuters förberedelse och 55 minuters tillagning. Räkna även med 5 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Crousty Party. Se alla 18 recept för Crousty Party här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 4 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Forma och panera kroketterna några timmar i förväg och förvara dem i kylen i en Tupperware-behållare klädd med bakplåtspapper. Grädda strax före servering. Airfryer fungerar också, i omgångar.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är vegetariskt.

Potatiskroketter med parmesan

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Friterade salttorskbitar

Glaserade apelsinkakor

Chokladcrinkles

Tonfiskbitar med pistage

Broccolimunkar med ost

Zucchini- och ärtflan med ruccolapesto

Aligot (seg ostpotatismos)

Potatiskakor med ost

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg