Hoofdgerechten · Glutenvrij

Courgettespaghetti met blauwekaassaus

Name: Courgettespaghetti met blauwekaassaus
Prep time: 15 min
Cook time: 23 min
Total time: 38 min
Yield: 2 personen
Ingredients: 2 courgettes (ca. 500 g); 1 sjalot (ca. 50 g); ½ teentje knoflook (ca. 5 g); Saus: 200 ml slagroom; Saus: 100 g bleu d'Auvergne of een andere zachte blauwe kaas; Saus: 50 g geraspte parmezaan; Saus: 1 tl maïzena; Saus: 1 el water; Zout en peper

Courgettes in lange spaghettislierten, gebakken onder een roomsaus met bleu d'Auvergne en parmezaan. De saus maak je in de MicroCook-kan en de slierten spiraliseer je direct in de Ultra Pro-taartvorm die de oven in gaat.

In het kort Courgettespaghetti met blauwekaassaus is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware MicroCook-kan wordt bereid. Het duurt in totaal 38 minuten, voor 2 personen.

Totale tijd: 38 min
Voorbereiding: 15 min
Bereidingstijd: 23 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware MicroCook-kan

Tupperware MicroCook-kan recepten (152)Bekijk het product ↗

+ Tupperware Ultra Pro, Tupperware AdaptaChef, Tupperware Mandoline

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 °C (hetelucht). Was en droog de courgettes en snijd ze tot spaghetti met de spaghettikegel van de AdaptaChef Spiralizer; laat de slierten losjes in de Ultra Pro-taartvorm vallen.
Pel de knoflook en de sjalot, snijd ze in plakjes met de SpeedyMando en verdeel ze over de courgettes.
Giet de room in de Tupperware MicroCook-kan 500 ml, dek af met de omgekeerde kan van 200 ml en verwarm ongeveer 3 minuten op 360 W.
Klop de verkruimelde blauwe kaas erdoor en daarna beetje bij beetje de parmezaan, tot alles volledig gesmolten is. Roer de met het water aangelengde maïzena erdoor en breng op smaak met zout en peper.
Giet de saus over de courgettes en bak ongeveer 20 minuten. Serveer gloeiend heet.