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Rougail de salsichas de Toulouse
Um rougail ao estilo da ilha da Reunião feito com salsichas de Toulouse, cebola roxa, paprika e muito tomate fresco. A caçarola Premiaglass passa do micro-ondas para o forno, pelo que a cebola e a salsicha começam rapidamente a 900 W antes de o tomate acabar de cozinhar no forno no mesmo recipiente.
- Tempo total
- 50 min
- Preparação
- 15 min
- Cozedura
- 35 min
+ Tupperware Super Dicer, Tupperware Cozedor de arroz para micro-ondas
Ingredientes
Preparação passo a passo
Aqueça o forno a 180 °C.
Descasque as cebolas, corte-as em cubos com o Super Dicer Tupperware e coloque-as na caçarola Premiaglass 2,1 l Tupperware.
Esprema o alho sobre a cebola com o esmagador de alho e junte o azeite. Tape e leve ao micro-ondas cerca de 5 minutos a 900 W.
Corte as salsichas em pedaços e junte-as à caçarola com a paprika, sal e pimenta (uma pitada de gengibre em pó fica bem). Tape e leve ao micro-ondas mais cerca de 5 minutos a 900 W.
Sobre a tábua de corte flexível, corte o tomate em cubos grandes com a faca para tomate. Junte-o à caçarola e envolva delicadamente.
Tape e leve ao forno cerca de 25 minutos. Sirva com arroz feito no Microwave Rice Maker e, à parte, um pouco de pasta de malagueta ou harissa para quem gostar de mais picante.
