Hovedretter · Laktosefri

Rougail med toulousepølser

Name: Rougail med toulousepølser
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsjoner
Ingredients: 3 rødløk; 2 fedd hvitløk; 800 g toulousepølser; 15 ml (1 ss) olivenolje; 15 ml (1 ss) paprikapulver; Salt og pepper; 1,2 kg tomater

En rougail i stil fra Réunion laget med toulousepølser, rødløk, paprikapulver og rikelig med fersk tomat. Premiaglass-gryten går fra mikrobølgeovn til stekeovn, så løk og pølser får en rask start på 900 W før tomatene blir ferdige i ovnen i samme form.

Kort fortalt Rougail med toulousepølser er en hovedretter-oppskrift som lages i Tupperware Premiaglass. Den tar 50 minutter totalt, til 6 porsjoner.

Total tid: 50 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 35 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass oppskrifter (44)Se produktet ↗

+ Tupperware Super Dicer, Tupperware Riskoker for mikrobølgeovn

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 180 °C.
Skrell løken, skjær den i terninger med Tupperware Super Dicer og ha den i Tupperware Premiaglass-gryten 2,1 l.
Press hvitløken over løken med hvitløkspressen og tilsett olivenoljen. Legg på lokket og kjør i mikrobølgeovnen i ca. 5 minutter på 900 W.
Skjær pølsene i biter og ha dem i gryten sammen med paprikapulver, salt og pepper (en klype malt ingefær passer godt). Legg på lokket og kjør i ca. 5 minutter til på 900 W.
Skjær tomatene i store terninger med tomatkniven på det fleksible skjærebrettet. Ha dem i gryten og vend dem forsiktig inn.
Legg på lokket og stek i ca. 25 minutter. Server med ris fra Microwave Rice Maker, med litt chilipasta eller harissa ved siden av til dem som vil ha mer styrke.