Tilbehør

Brødpudding med urter

Name: Brødpudding med urter
Prep time: 20 min
Cook time: 17 min
Total time: 42 min
Yield: 8 porsjoner
Ingredients: 1 liten løk, finhakket; 2 stilker stangselleri, uten tråder, finhakket; 3 hvitløksfedd, finhakket; 115 g smør, smeltet; 2 italienske brød eller surdeigsbrød, uten skorpe; 3 egg, sammenpisket; 240 ml kyllingkraft; 1 ts selleri-salt; 1 ts nykvernet sort pepper; 2 ss hakket fersk salvie; 2 ss hakket fersk timian; 2 ss hakket fersk persille

En salt brødpudding med smakene fra klassisk fyll: brødterninger dynket i egg og kraft, smaksatt med løk, stangselleri, salvie og timian. Ultra Pro går fra mikrobølgeovn til stekeovn, så grønnsakene mykner og puddingen setter seg i mikrobølgeovnen før en kort runde i stekeovnen gir den gyllen topp, alt i én form.

Kort fortalt Brødpudding med urter er en tilbehør-oppskrift som lages i Tupperware Ultra Pro. Den tar 42 minutter totalt, til 8 porsjoner.

Total tid: 42 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 17 min
Hviletid: 5 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro oppskrifter (121)Se produktet ↗

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 205 °C. Skjær brødet i terninger på ca. 1,25 cm.
Rør sammen løk, stangselleri og hvitløk med 2 ss av det smeltede smøret i Tupperware Ultra Pro-formen på 2 l. Kjør i mikrobølgeovnen på full effekt (1000 W) i 4 minutter.
Bland de myke grønnsakene med resten av smøret, brødterningene, egg, kraft, selleri-salt, pepper og urter i en stor bolle, til brødet er jevnt fuktet.
Ha blandingen tilbake i Ultra Pro og kjør i mikrobølgeovnen på full effekt (1000 W) i 3 minutter.
Sett Ultra Pro i stekeovnen og stek i ca. 10 minutter, til toppen er gyllenbrun. La stå i 5 minutter før servering.