
Laksesalat i sørvest-stil
En middagssalat til én: laks med røkt paprika, varm mais og svarte bønner på sprø romanosalat og cherrytomater, med rømmedressing og knuste maischips. Smart Multi-Cooker damper laksen og grønnsakene samtidig i to etasjer i mikrobølgeovnen, så alt er klart på 8 minutter.
- Total tid
- 23 min
- Forberedelse
- 15 min
- Tilberedning
- 8 min
Ingredienser
Fremgangsmåte
Fyll vannbrettet i Tupperware Smart Multi-Cooker med vann. Krydre laksen på begge sider med saltet og 1/4 ts røkt paprika, og legg den i gryteskålen. Sett gryteskålen på vannbrettet.
Fordel mais og bønner i ett lag i dampskålen, dryss over litt salt og sett den oppå gryteskålen.
Kjør i mikrobølgeovnen på full effekt (1000 W) i 8 minutter, til laksen er gjennomstekt.
Vend imens romanosalat og tomater sammen i en middels bolle. Rør sammen rømme, olivenolje, eddik, hvitløk og resten av den røkte paprikaen i en liten bolle, og smak til med salt og pepper.
Ha mais og bønner i salaten og vend. Del laksen i flak over, dryss over maischips og drypp med dressingen.







