Ravioli al vapore di tofu con Smart Multi-Cooker Tupperware

Name: Ravioli al vapore con tofu e verdure
Prep time: 40 min
Cook time: 16 min
Total time: 58 min
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 125 g di farina 00; 75 ml di acqua tiepida; 1/4 di cucchiaino di sale; 340 g di tofu compatto, sgocciolato; 2 cipollotti tritati; 2 cucchiaini di zenzero grattugiato; 1 carota grande grattugiata; 1 cucchiaino di aceto di riso; 2 cucchiai di salsa di soia, più altra per servire; Acqua, per sigillare e cuocere a vapore

Ravioli al vapore con tofu e verdure

Ravioli vegetali con un semplice impasto di farina e acqua e un ripieno di tofu, carota, zenzero e cipollotto. Lo Smart Multi-Cooker li cuoce al vapore in microonde, sei alla volta, senza cestello di bambù né pentola sul fuoco.

In breve Ravioli al vapore con tofu e verdure è una ricetta di antipasti preparata nel Tupperware Smart Multi Cooker. Richiede 58 minuti in tutto, per 12 pezzi.

Tempo totale

58 min

Preparazione

40 min

Cottura

16 min

Riposo

2 min

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Procedimento

In una ciotolina mescola farina, acqua tiepida e sale fino a formare un impasto. Appena è abbastanza tiepido da maneggiare, lavoralo a mano finché è liscio, poi lascialo riposare 2 minuti.
Sbriciola il tofu con una forchetta nella Thatsa Bowl grande Tupperware e unisci cipollotti, zenzero, carota, aceto e salsa di soia.
Dividi l'impasto in 12 pezzi uguali e stendi ciascuno in un disco sottile di 10 cm. Metti al centro un cucchiaio abbondante di ripieno, inumidisci il bordo con acqua, richiudi a mezzaluna e pizzica per sigillare.
Versa 400 ml d'acqua nella base dello Smart Multi-Cooker Tupperware. Disponi 6 ravioli in un solo strato nello scolapasta schermato, copri e cuoci in microonde alla massima potenza (1000 W) per 8 minuti.
Lasciali riposare un attimo prima di toglierli, poi cuoci il secondo lotto allo stesso modo. Servi con salsa di soia per intingere.

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al microonde Capodanno cinese vegane riso carote

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Ravioli al vapore con tofu e verdure?

58 minuti in tutto: 40 minuti di preparazione e 16 minuti di cottura. Aggiungi 2 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Smart Multi Cooker. Trovi tutte le 23 ricette per il Smart Multi Cooker su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 12 pezzi. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Congela i ravioli crudi su un vassoio, poi conservali in un contenitore da freezer Tupperware; cuocili al vapore ancora congelati, aggiungendo 2 minuti al tempo di cottura.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegana · senza lattosio.

Ravioli al vapore con tofu e verdure

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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