Ångkokta dumplings med tofu och grönsaker

Gör så här

1. Rör ihop mjöl, ljummet vatten och salt till en deg i en liten skål. Så snart den har svalnat så pass att du kan hantera den knådar du den slät för hand och låter den vila i 2 minuter.

2. Smula tofun med en gaffel i den stora Tupperware Thatsa-skålen och blanda i salladslök, ingefära, morot, vinäger och sojasås.

3. Dela degen i 12 lika stora bitar och kavla ut varje bit till en tunn rundel på 10 cm. Lägg en rågad matsked fyllning i mitten, fukta kanten med vatten, vik ihop och nyp ihop kanterna.

4. Häll 400 ml vatten i botten av Tupperware Smart Multi-Cooker. Lägg 6 dumplings i ett lager i det skärmade durkslaget, lägg på locket och kör i mikron på full effekt (1000 W) i 8 minuter.

5. Låt dem vila en stund innan du lyfter ur dem och tillaga sedan nästa omgång på samma sätt. Servera med sojasås att doppa i.

i mikrovågsugnkinesiskt nyårveganskarismorötter