Hovedretter · Glutenfri

Ovnsbakt rokkevinge med kapers

Name: Ovnsbakt rokkevinge med kapers
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porsjoner
Ingredients: 1 flådd rokkevinge, ca. 600 g; 100 ml tørr hvitvin; 1 sjalottløk; 1 usprøytet sitron; Salt og pepper; 50 ml matfløte; Kapers etter smak; Persille etter smak

Rokke blir vanligvis trukket eller stekt i panne; her bakes vingen i hvitvin med sjalottløk og sitronskiver, og får en skje fløte og kapers de siste minuttene. Den kvadratiske Premiaglass-formen har akkurat riktig størrelse for en stor vinge og blir serveringsfatet.

Kort fortalt Ovnsbakt rokkevinge med kapers er en hovedretter-oppskrift som lages i Tupperware Premiaglass. Den tar 30 minutter totalt, til 2 porsjoner.

Total tid: 30 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 20 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass oppskrifter (44)Se produktet ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 200 °C varmluft. Legg rokkevingen i den kvadratiske Tupperware Premiaglass-formen 1,9 l og hell over vinen.
Skrell sjalottløken, hakk den i Tupperware SuperSonic Chopper Compact og strø den over fisken.
Vask sitronen, skjær den i skiver med en grønnsakskniv og legg skivene i formen. Smak til med salt og pepper.
Stek i 15 minutter.
Tilsett fløte og kapers og stek i 5 minutter til.
Ta formen ut av ovnen og dryss over persille klippet med kjøkkensaks. Server med dampede poteter, ris eller bulgur.

Vurder oppskriften

i ovn glutenfrie sitron

Spørsmål om oppskriften

Hvor lang tid tar Ovnsbakt rokkevinge med kapers?

30 minutter totalt: 10 minutter forberedelse og 20 minutter tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt trenger jeg?

Oppskriften er skrevet for Tupperware Premiaglass. Se alle 44 oppskrifter for Premiaglass på dette nettstedet.

Hvor mange personer?

Mengdene er til 2 porsjoner. Bruk knappene − og + over ingrediensene for å justere.

Et tips for å lykkes?

Rokke skal lukte friskt og svakt av hav, aldri av ammoniakk; tilbered den samme dag som du kjøper den, og løft kjøttet av brusken i strimler ved bordet.

Passer den for spesielle dietter?

Ja, oppskriften er glutenfri.

Ovnsbakt rokkevinge med kapers

Ingredienser

Fremgangsmåte

Spørsmål om oppskriften

Flere oppskrifter som denne

Grateng med søtpotet og andeconfit

Grønnsakslasagne

Teriyakilaks med ovnsbakt søtpotet

Lam med rosmarin og rød paprika

Amerikansk eller gresk burger

Panerte laksepinner

Sprø sursøt biff

Caprese-kyllingburger

5 Tupperware-oppskrifter i uken rett i innboksen