Forretter · Glutenfri

Salt panna cotta med tomat og mozzarella

Name: Salt panna cotta med tomat og mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 144 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Italian
Ingredients: 4 gelatinplater; 200 ml kremfløte; 125 g bøffelmozzarella; Salt og pepper; 15 friske basilikumblader; 5 ml olje; 200 g tomatpassata; 5 g sukker; 15 ml olivenolje; 5 ml Worcestershiresaus; 15 ml balsamicoeddik

Denne salte versjonen av panna cotta legger en kremet basilikum- og mozzarellabase under en frisk tomatgelé, begge stivnet med gelatin og varmet kort i Tupperware MicroCook-mugen. Noen timer i kjøleskapet er alt som trengs for å gjøre enkle ingredienser til en elegant forrett.

Kort fortalt Salt panna cotta med tomat og mozzarella er en forretter-oppskrift som lages i Tupperware MicroCook-mugge. Den tar 144 minutter totalt, til 4 porsjoner.

Total tid: 144 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 4 min
Hviletid: 120 min

Gå til oppskriften ↓ ★ Vurder oppskriften

Produkt som brukesTupperware MicroCook-mugge

Tupperware MicroCook-mugge oppskrifter (179)

+ Tupperware Turbo Chopper, Tupperware Silikonform

Fremgangsmåte

Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann.
Varm fløten i ca. 2,5 minutter på 600 W i Tupperware MicroCook-mugen. Tilsett 2 avrente gelatinplater og visp til de er oppløst.
Rør inn mozzarellaen i terninger, salt, pepper og basilikumbladene finhakket med TurboTup.
Fordel blandingen i 4 oljede silikonformer.
Varm tomatpassataen i ca. 1,5 minutt på 600 W i Tupperware MicroCook-mugen. Tilsett de resterende 2 avrente gelatinplatene og visp til de er oppløst, rør deretter inn de øvrige ingrediensene.
Skje tomatlaget over panna cottaen og sett i kjøleskapet i ca. 2 timer. Vipp ut rett før servering.