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Panna Cotta Salgada de Tomate e Mozarela

Name: Panna Cotta Salgada de Tomate e Mozarela
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 144 min
Yield: 4 doses
Cuisine: Italian
Ingredients: 4 folhas de gelatina; 200 ml de natas; 125 g de mozarela de búfala; Sal e pimenta; 15 folhas de manjericão fresco; 5 ml de óleo; 200 g de polpa de tomate; 5 g de açúcar; 15 ml de azeite; 5 ml de molho inglês; 15 ml de vinagre balsâmico

Esta versão salgada de panna cotta forma camadas com um creme de manjericão e mozarela sob uma gelatina de tomate viva, ambas fixadas com gelatina e aquecidas por breves instantes no Jarro MicroCook Tupperware. Bastam algumas horas no frigorífico para transformar ingredientes simples numa entrada elegante.

Em resumo Panna Cotta Salgada de Tomate e Mozarela é uma receita de entradas feita no Tupperware Jarro MicroCook. Demora 144 minutos no total, para 4 doses.

Tempo total: 144 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 4 min
Repouso: 120 min

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Produto utilizadoTupperware Jarro MicroCook

Receitas Tupperware Jarro MicroCook (179)

+ Tupperware Turbo Chopper, Tupperware Forma de silicone

Preparação passo a passo

Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Aqueça as natas cerca de 2 minutos e meio a 600 W no Jarro MicroCook Tupperware. Junte 2 folhas de gelatina escorridas e bata até dissolverem.
Envolva a mozarela em cubos, o sal, a pimenta e o manjericão finamente picado com o TurboTup Tupperware.
Divida a mistura por 4 formas de silicone untadas.
Aqueça a polpa de tomate cerca de 1 minuto e meio a 600 W no Jarro MicroCook Tupperware. Junte as 2 folhas de gelatina restantes, escorridas, e bata até dissolverem, depois envolva os restantes ingredientes.
Verta a camada de tomate sobre a panna cotta e leve ao frigorífico cerca de 2 horas. Desenforme mesmo antes de servir.