Förrätter · Glutenfritt

Salt panna cotta med tomat och mozzarella

Name: Salt panna cotta med tomat och mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 144 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Italian
Ingredients: 4 gelatinblad; 200 ml vispgrädde; 125 g bufflmozzarella; Salt och peppar; 15 färska basilikablad; 5 ml olja; 200 g krossade tomater (passata); 5 g socker; 15 ml olivolja; 5 ml worcestershiresås; 15 ml balsamvinäger

Denna salta variant av panna cotta lägger en krämig bas av basilika och mozzarella under en syrlig tomatgelé, båda stelnade med gelatin och kort värmda i Tupperware MicroCook Pitcher. Några timmar i kylen räcker för att förvandla enkla ingredienser till en elegant förrätt.

I korthet Salt panna cotta med tomat och mozzarella är ett förrätter-recept som lagas i Tupperware MicroCook-kanna. Det tar 144 minuter totalt, för 4 portioner.

Total tid: 144 min
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 4 min
Vila: 120 min

Till receptet ↓ ★ Betygsätt receptet

Produkt som användsTupperware MicroCook-kanna

Tupperware MicroCook-kanna recept (179)

+ Tupperware Turbo Chopper, Tupperware Silikonform

Gör så här

Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten.
Värm grädden i cirka 2 1/2 minuter på 600 W i Tupperware MicroCook Pitcher. Tillsätt 2 avrunna gelatinblad och vispa tills de lösts upp.
Rör ner den tärnade mozzarellan, salt, peppar och basilikabladen finhackade med TurboTup.
Fördela blandningen i 4 oljade silikonformar.
Värm passatan i cirka 1 1/2 minut på 600 W i Tupperware MicroCook Pitcher. Tillsätt de resterande 2 avrunna gelatinbladen och vispa tills de lösts upp, rör sedan ner resten av ingredienserna.
Skeda tomatlagret över panna cottan och ställ i kylen i cirka 2 timmar. Stjälp upp precis innan servering.