
Röd linssallad med tomat och koriander
Röda linser kokar snabbt i MicroCook Pitcher och behöver ingen blötläggning, så den här salladen är klar på nolltid. En citron- och senapsdressing samt en schalottenlöks- och korianderpuré håller den fräsch när linserna svalnat.
- Total tid
- 33 min
- Förberedelse
- 15 min
- Tillagning
- 8 min
- Vila
- 10 min

Ingredienser
Gör så här
Skölj och låt linserna rinna av, koka dem sedan i MicroCook Pitcher med 600 ml vatten i cirka 8 minuter på 600 W. Låt stå i 10 minuter, låt sedan rinna av och häll i en bunke.
Mixa den skalade schalottenlöken och de sköljda, plockade korianderbladen i Extra Chef.
Skala de sköljda tomaterna, kärna ur dem, hacka dem sedan grovt i Extra Chef och rör ner dem i de avrunna linserna.
Blanda senapen, olivoljan, citronsaften, salt och peppar.
Häll dressingen i bunken och blanda väl innan servering.







