Forretter · Vegetar

Brokkolisuppe med karrikrem

Name: Brokkolisuppe med karrikrem
Prep time: 20 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 kg brokkoli; 200 ml lettfløte; 100 ml godt avkjølt kremfløte; Salt og pepper; 5 ml karripulver; 4 skiver formbrød (ca. 60 g); 15 ml olivenolje

Brokkolibuketter kokes raskt i MicroCook Pitcher og kjøres deretter med lettfløte til en glatt suppe. En karrikrydret pisket krem og sprø, ovnsristede brødbiter på toppen gjør en enkel suppe til noe verdig for gjester.

Kort fortalt Brokkolisuppe med karrikrem er en forretter-oppskrift som lages i Tupperware MicroCook-mugge. Den tar 45 minutter totalt, til 4 porsjoner.

Total tid: 45 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 22 min
Hviletid: 3 min

Gå til oppskriften ↓ ★ Vurder oppskriften

Produkt som brukesTupperware MicroCook-mugge

Tupperware MicroCook-mugge oppskrifter (179)

+ Tupperware Speedy Chef

Fremgangsmåte

Skyll brokkolien og skill buketter fra stilkene; skjær stilkene i små biter.
Kok brokkolien i MicroCook Pitcher med 350 ml vann i omtrent 12 minutter på 600 W. La stå i 3 minutter, la deretter renne av.
Tilsett lettfløten, smak til med salt, og kjør til en glatt suppe.
Pisk den godt avkjølte kremfløten til myke topper og vend inn karripulveret.
Pensle begge sider av brødskivene med olivenoljen, legg dem på en bakeplate og bak i omtrent 10 minutter i en forvarmet ovn med over- og undervarme på 200 °C, til de er gyldne.
Server den varme suppen med karrikremen og de gyldne croutonene.