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Entradas · Vegetariana · Vegana · Sem glúten · Sem lactose
Salada de Lentilha Vermelha com Tomate e Coentros
As lentilhas vermelhas cozem depressa no Jarro MicroCook e não precisam de demolhar, o que torna esta salada rápida de preparar. Uma vinagreta de limão e mostarda e um puré de chalota e coentros mantêm-na viva depois das lentilhas arrefecerem.
Em resumo Salada de Lentilha Vermelha com Tomate e Coentros é uma receita de entradas feita no Tupperware Jarro MicroCook. Demora 33 minutos no total, para 4 doses.
- Tempo total
- 33 min
- Preparação
- 15 min
- Cozedura
- 8 min
- Repouso
- 10 min
Produto utilizadoTupperware Jarro MicroCook
Ingredientes
doses
Preparação passo a passo
Lave e escorra as lentilhas, depois cozinhe-as no Jarro MicroCook com 600 ml de água cerca de 8 minutos a 600 W. Deixe repousar 10 minutos, escorra e deite numa taça.
Bata no Extra Chef a chalota descascada e as folhas de coentros lavadas e apanhadas.
Pele o tomate lavado, retire as sementes, depois pique grosseiramente no Extra Chef e misture-o com as lentilhas escorridas.
Misture a mostarda, o azeite, o sumo de limão, o sal e a pimenta.
Verta o molho na taça e misture bem antes de servir.
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