Entrées · Végétarien · Végan · Sans gluten · Sans lactose

Salade de lentilles corail à la tomate

Name: Salade de lentilles corail à la tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 300 g de lentilles corail; 50 g d'échalote; 15 brins de coriandre; 400 g de tomates; 15 g de moutarde de Dijon; 50 ml d'huile d'olive; 30 ml de jus de citron (environ 1 citron); Sel et poivre

Les lentilles corail cuisent rapidement dans le Pichet MicroCook et n'ont besoin d'aucun trempage, ce qui rend cette salade rapide à préparer. Une vinaigrette au citron et à la moutarde, ainsi qu'une purée d'échalote et de coriandre, l'égayent une fois les lentilles refroidies.

En bref Salade de lentilles corail à la tomate est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware Pichet MicroCook. Elle demande 33 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 33 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 8 min
Repos: 10 min

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Le produit utiliséTupperware Pichet MicroCook

Recettes Pichet MicroCook Tupperware (179)

+ Tupperware Extra Chef

Préparation

Lavez et égouttez les lentilles, puis faites-les cuire dans le Pichet MicroCook avec 600 ml d'eau, environ 8 minutes à 600 watts. Laissez reposer 10 minutes, égouttez et versez dans un saladier.
Mixez à l'Extra Chef l'échalote épluchée et les feuilles de coriandre lavées et effeuillées.
Pelez les tomates lavées, épépinez-les, puis hachez-les grossièrement à l'Extra Chef et mélangez-les aux lentilles égouttées.
Mélangez la moutarde, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
Versez la sauce dans le saladier et mélangez bien avant de servir.

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Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Salade de lentilles corail à la tomate ?

33 minutes au total : 15 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson. Comptez aussi 10 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Pichet MicroCook. Retrouvez les 179 recettes pour le Pichet MicroCook sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Égouttez les lentilles dès la fin du repos pour qu'elles ne deviennent pas pâteuses dans leur eau de cuisson.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien · végan · sans gluten · sans lactose.

Salade de lentilles corail à la tomate

Ingrédients

Préparation

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