
Vegetariske spyd med basilikumpesto
Squash, sopp, cherrytomater og gul paprika tres på spyd og marineres kort i en pesto av basilikum, hvitløk og parmesan, blandet uten maskin. En varm panne gir dem en god stekeskorpe på alle sider, og ekstra pesto settes på bordet til dipping.
- Total tid
- 45 min
- Forberedelse
- 20 min
- Tilberedning
- 10 min
- Hviletid
- 15 min
Ingredienser
Fremgangsmåte
Tre grønnsakene på spydene vekselvis. Legg spydene i Tupperware marineringsboks.
I Tupperware Extra Chef med knivbladene, ha i basilikum, hvitløk, peanøtter og parmesan. Vri mekanismen og hell olivenoljen sakte gjennom trakten mens den fortsetter å vri, til pestoen er glatt.
Pensle litt pesto over spydene med en silikonpensel. La marinere i 15 minutter.
Stek spydene i en Tupperware-panne, og vend dem til de er brunet på alle sider.
Server med resten av pestoen ved siden av.







