Piatti principali

Gratin di tortellini con prosciutto e piselli

Name: Gratin di tortellini con prosciutto e piselli
Prep time: 20 min
Cook time: 31 min
Total time: 51 min
Yield: 4 persone
Cuisine: French
Ingredients: 1 dado per brodo sgrassato; 500 g di tortellini freschi; 10 ml di olio extravergine d'oliva; 1 lattina di pomodori pelati (circa 476 g); 200 g di prosciutto cotto a fette, a dadini; 200 g di piselli surgelati; 150 ml di panna fresca intera; 100 g di groviera grattugiato, diviso; 2 g di origano essiccato; Sale e pepe

I tortellini freschi partono in vantaggio sul fuoco, poi si uniscono a pomodori a pezzi, prosciutto, piselli e panna per una salsa veloce. Gratinati nel piatto Ultra Pro Tupperware sotto una coperta di groviera, la superficie dora mentre l'interno resta cremoso.

In breve Gratin di tortellini con prosciutto e piselli è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Ciotola per impastare. Richiede 51 minuti in tutto, per 4 persone.

Tempo totale: 51 min
Preparazione: 20 min
Cottura: 31 min

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Il prodotto usatoTupperware Ciotola per impastare

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+ Tupperware Ultra Pro

Procedimento

Porta a ebollizione 2 l di acqua con il dado sbriciolato. Aggiungi i tortellini e cuoci per circa 1 minuto e mezzo dalla ripresa del bollore. Scola subito, sciacqua sotto l'acqua fredda per bloccare la cottura e mescola con l'olio d'oliva in una ciotola.
Apri la lattina di pomodori, tagliali in quarti e mescolali con il loro succo, il prosciutto a dadini, i piselli surgelati, la panna, 75 g di groviera e l'origano in una ciotola. Sala e pepa.
Disponi a strati la pasta e il composto di pomodoro nel piatto Ultra Pro Tupperware, cospargi con il groviera rimasto, copri e cuoci per circa 20 minuti nel forno preriscaldato in modalità statica a 180 °C.
Scopri e prosegui la cottura per altri 10 minuti circa, finché la superficie non è leggermente dorata.