Hovedretter

Tortellinigratin med skinke og ærter

Name: Tortellinigratin med skinke og ærter
Prep time: 20 min
Cook time: 31 min
Total time: 51 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: French
Ingredients: 1 fedtfattig bouillonterning; 500 g frisk tortellini; 10 ml olivenolie; 1 dåse flåede tomater (ca. 476 g); 200 g skiveskåret skinke, i tern; 200 g frosne ærter; 150 ml piskefløde; 100 g revet gruyère, delt; 2 g tørret oregano; Salt og peber

Frisk tortellini får et forspring på komfuret og vendes derefter med hakkede tomater, skinke, ærter og fløde til en hurtig sauce. Bagt i Tupperware Ultra Pro-fadet under et tæppe af gruyère bliver toppen gylden, mens indersiden forbliver saftig.

Kort fortalt Tortellinigratin med skinke og ærter er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Røreskål. Den tager 51 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 51 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 31 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Anvendt produktTupperware Røreskål

Tupperware Røreskål opskrifter (258)

+ Tupperware Ultra Pro

Fremgangsmåde

Bring 2 l vand i kog med den smuldrede bouillonterning. Tilsæt tortellinien, og kog i ca. 1 1/2 minut, efter det igen koger. Dræn straks, skyl under koldt vand for at stoppe tilberedningen, og vend med olivenolien i en skål.
Åbn dåsen tomater, kvarter tomaterne, og bland dem med deres saft, de tern-skårne skinkestykker, de frosne ærter, fløden, 75 g af gruyèren og oreganoen i en skål. Smag til med salt og peber.
Lag pastaen og tomatblandingen i Tupperware Ultra Pro-fadet, drys med den resterende gruyère, dæk til, og bag i ca. 20 minutter i den forvarmede ovn med over-/undervarme ved 180 °C.
Fjern låget, og bag i ca. 10 minutter mere, til overfladen er let gylden.