Wypieki · Wegańskie · Bez laktozy

Bułeczki z cebulą

Name: Bułeczki z cebulą
Prep time: 15 min
Cook time: 36 min
Total time: 91 min
Yield: 6 sztuk
Ingredients: 1 torebka suchych drożdży (7 g); 150 ml letniej wody (30 °C); 1 cebula (ok. 150 g); 15 ml oleju; 350 g mąki chlebowej; 3 ml soli

Małe białe bułeczki z cienko pokrojoną cebulą, zmiękczoną w mikrofalówce i wmieszaną bezpośrednio w ciasto. MandoChef kroi cebulę równo, a Ultra Pro 2 l służy najpierw do wyrastania bułeczek w ciepłym piekarniku, a potem do pieczenia ich obok siebie.

W skrócie Bułeczki z cebulą to przepis z kategorii wypieki przygotowywany w Tupperware Ultra Pro. Zajmuje łącznie 91 minut, dla 6 sztuk.

Czas całkowity: 91 min
Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 36 min
Odpoczynek: 40 min

Przejdź do przepisu ↓

Użyty produktTupperware Ultra Pro

Przepisy Tupperware Ultra Pro (121)Zobacz produkt ↗

+ Tupperware Mandolina, Tupperware Dzbanek MicroCook, Tupperware Miska do mieszania

Sposób przygotowania

Rozpuść drożdże w 50 ml letniej wody w małej miseczce i odstaw na 10 minut.
Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie krążki w Tupperware MandoChef.
Wymieszaj cebulę z olejem w dzbanku MicroCook 1 l i gotuj 3 minuty przy 600 W. Zamieszaj, a potem gotuj jeszcze 3 minuty przy 600 W z pokrywką w pozycji otwartej. Studź około 10 minut.
W misce 3 l połącz mąkę, cebulę, rozczyn drożdżowy, pozostałe 100 ml wody i sól. Wymieszaj silikonową szpatułką, a potem wyrabiaj ręcznie, aż ciasto będzie gładkie i zacznie odchodzić od miski.
Uformuj 6 małych kulek i włóż je do lekko oprószonego mąką Ultra Pro 2 l. Przykryj i zostaw do wyrośnięcia na 30 minut w piekarniku nagrzanym do 60 °C.
Wyjmij Ultra Pro, nie zdejmując pokrywki, i nagrzej piekarnik do 220 °C. Zdejmij pokrywkę i piecz bułeczki 25–30 minut.