Dania główne · Bezglutenowe

Spaghetti z cukinii w sosie z sera pleśniowego

Name: Spaghetti z cukinii w sosie z sera pleśniowego
Prep time: 15 min
Cook time: 23 min
Total time: 38 min
Yield: 2 porcji
Ingredients: 2 cukinie (ok. 500 g); 1 szalotka (ok. 50 g); 1/2 ząbka czosnku (ok. 5 g); Sos: 200 ml śmietanki kremówki; Sos: 100 g sera bleu d'Auvergne lub innego miękkiego sera pleśniowego; Sos: 50 g tartego parmezanu; Sos: 5 ml (1 łyżeczka) skrobi kukurydzianej; Sos: 15 ml (1 łyżka) wody; Sól i pieprz

Cukinia pokrojona w długie nitki spaghetti, zapiekana pod sosem śmietanowym z serem bleu d'Auvergne i parmezanem. Sos przygotowujesz w dzbanku MicroCook, a nitki cukinii spiralizujesz prosto do formy do tarty Ultra Pro, która trafia do piekarnika.

W skrócie Spaghetti z cukinii w sosie z sera pleśniowego to przepis z kategorii dania główne przygotowywany w Tupperware Dzbanek MicroCook. Zajmuje łącznie 38 minut, dla 2 porcji.

Czas całkowity: 38 min
Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 23 min

Przejdź do przepisu ↓

Użyty produktTupperware Dzbanek MicroCook

Przepisy Tupperware Dzbanek MicroCook (152)Zobacz produkt ↗

+ Tupperware Ultra Pro, Tupperware AdaptaChef, Tupperware Mandolina

Składniki

2porcji

2 cukinie (ok. 500 g)
1 szalotka (ok. 50 g)
1/2 ząbka czosnku (ok. 5 g)
Sos: 200 ml śmietanki kremówki
Sos: 100 g sera bleu d'Auvergne lub innego miękkiego sera pleśniowego
Sos: 50 g tartego parmezanu
Sos: 5 ml (1 łyżeczka) skrobi kukurydzianej
Sos: 15 ml (1 łyżka) wody
Sól i pieprz

Sposób przygotowania

Nagrzej piekarnik do 210 °C z termoobiegiem. Umyj i osusz cukinie, a następnie pokrój je w spaghetti stożkiem do spaghetti spiralizera AdaptaChef, pozwalając nitkom luźno opadać do formy do tarty Ultra Pro.
Obierz czosnek i szalotkę, pokrój je w plasterki na SpeedyMando i rozsyp na cukinii.
Wlej śmietankę do dzbanka MicroCook 500 ml Tupperware, przykryj odwróconym dzbankiem 200 ml i podgrzewaj ok. 3 minut przy 360 W.
Wmieszaj trzepaczką pokruszony ser pleśniowy, a potem stopniowo parmezan, aż całkowicie się roztopią. Dodaj skrobię wymieszaną z wodą i dopraw solą i pieprzem.
Polej cukinię sosem i piecz ok. 20 minut. Podawaj bardzo gorące.