
Suche fideos z chorizo
Cienki makaron dusi się w dymnym, zmiksowanym sosie pomidorowo-chipotlowym, aż płyn niemal całkowicie zniknie, a następnie zapieka się na warstwie chorizo, aby każda nitka nabrała smaku. Wychodzi miękki w środku, z lekko chrupiącymi brzegami.
- Czas całkowity
- 60 min
- Przygotowanie
- 25 min
- Gotowanie
- 35 min
Składniki
Sposób przygotowania
Usuń pestki z chipotle i zblanszuj krótko we wrzącej wodzie.
Zmiksuj pomidory, cebulę, czosnek i chipotle na gładki sos w Quick Chef Tupperware.
Rozgrzej odrobinę oleju w naczyniu Tupperware, podsmaż sos, aż lekko pociemnieje, a następnie wmieszaj usmażony wcześniej makaron i bulion; gotuj na wolnym ogniu, aż płyn niemal zniknie.
Pokrój i usmaż chorizo, a następnie posiekaj je drobno.
Natłuść naczynie masłem, rozłóż chorizo na dnie, przykryj mieszanką makaronu, przykryj i piecz w 180°C przez 15 do 20 minut, aby dokończyć gotowanie makaronu.
Wyjmij z formy na talerz i wykończ śmietaną, paskami sera, kolendrą, smażonymi krążkami guajillo i awokado.







