チョリソーの乾式ヌードルカセロール

作り方

1. チポトレの種を取り、熱湯でさっと湯通しする。

2. トマト、玉ねぎ、にんにく、チポトレをTupperware クイックシェフで滑らかなソースになるまでブレンドする。

3. Tupperware クックウェアに少量の油を熱し、ソースを少し色づくまで炒めたら、揚げた麺とスープを加える。弱火で水分がほぼなくなるまで煮る。

4. チョリソーをスライスして焼き、細かく刻む。

5. パンにバターを塗り、底にチョリソーを広げ、上に麺の混合物をのせる。ふたをして180℃(350°F)で15〜20分焼き、麺の火通りを仕上げる。

6. 盛り付け皿に型から外し、サワークリーム、チーズのストリップ、シラントロ、揚げたグアヒージョの輪切り、アボカドをのせる。

旧正月トマトチーズ鶏肉パスタ