Potatisrösti-bon med bakade ägg

Gör så här

1. Förvärm ugnen till 200 grader, över- och undervärme.

2. Riv den skalade potatisen grovt i Tupperware Grate n Store.

3. Pressa den rivna potatisen i Tupperware Dubbla durkslag för att pressa ur så mycket vätska som möjligt.

4. Vänd den avrunna potatisen med det smälta smöret och fördela den i formarna i Tupperware Silikonäggform, placerad på det kalla ugnsgallret.

5. Använd baksidan av en matsked för att pressa potatisen upp längs kanterna på varje form till ett bo, låt det sticka upp lite eftersom det krymper under gräddningen.

6. Grädda i cirka 40 minuter, på nedre falsen i den förvärmda ugnen.

7. Så snart det kommer ut, smaka av med salt och peppar och knäck ett ägg i varje bo, grädda sedan ytterligare cirka 9 minuter, på nedre falsen, tills vitorna precis stelnat och gulorna fortfarande är rinniga.

8. Låt vila i 5 minuter utanför ugnen innan formarna försiktigt lossas med Tupperware Fin Silikonslickepott, och servera direkt med en grön sallad.

i ugnpåskglutenfriavegetariskaäggpotatis