Terrina warzywna na parze z porem i marchewką

Sposób przygotowania

1. Obierz warzywa i pokrój na duże kawałki. Ułóż je w dużym koszu Tupperware Micro Urban na podstawie wypełnionej 400 ml zimnej wody. Zamknij i gotuj na parze ok. 20 minut przy mocy 900 W. Zostaw urządzenie otwarte, aby lekko przestygło na czas kolejnego kroku.

2. W misce wymieszaj dobrze odsączone warzywa z chlebem i ementalerem pokrojonym na kawałki. Posiekaj wszystko grubo, a następnie wmieszaj jajka, gałkę muszkatołową, sól i pieprz, aż powstanie jednolita masa.

3. Przełóż masę do naczynia bez przykrycia, ustawionego w dużym koszu na podstawie wypełnionej 400 ml zimnej wody. Zamknij i gotuj na parze jeszcze 15 minut przy mocy 900 W.

4. Pozostaw terrinę do ostygnięcia bez przykrycia poza Micro Urban przed podaniem jako przystawki lub dodatku do zimnego mięsa.

z mikrofalówkiwegetariańskiejajkamarchew