Höyrytetty purjo-porkkanaterriini

Valmistus

1. Kuori vihannekset ja paloittele ne isoiksi paloiksi. Aseta ne Tupperware Micro Urbanin isoon siivilään, joka on 400 ml:lla kylmää vettä täytetyn alustan päällä. Sulje ja höyrytä noin 20 minuuttia teholla 900 W. Jätä laite auki, jotta seos jäähtyy hieman seuraavaa vaihetta varten.

2. Sekoita kulhossa hyvin valutetut vihannekset leivän ja paloitellun emmentalin kanssa. Hienonna kaikki karkeasti, sekoita sitten joukkoon munat, muskottipähkinä, suola ja pippuri, kunnes seos on tasaista.

3. Lusikoi seos kannettomaan astiaan, aseta se isoon siivilään 400 ml:lla kylmää vettä täytetyn alustan päälle. Sulje ja höyrytä vielä 15 minuuttia teholla 900 W.

4. Anna terriinin jäähtyä kannettomana Micro Urbanin ulkopuolella ennen tarjoilua alkuruokana tai kylmän lihan lisukkeena.

mikrossakasviskananmunatporkkanat