Ångad terrin på purjolök och morot

Gör så här

1. Skala grönsakerna och skär dem i stora bitar. Lägg dem i den stora korgen i Tupperware Micro Urban över basen fylld med 400 ml kallt vatten. Stäng och ånga i ca 20 minuter på 900 W. Lämna maskinen öppen så det svalnar lite inför nästa steg.

2. Blanda i en skål de väl avrunna grönsakerna med brödet och emmentalern skuren i bitar. Hacka allt grovt, rör sedan ner ägg, muskot, salt och peppar tills väl blandat.

3. Skeda blandningen i en form utan lock, ställ den i den stora korgen över basen fylld med 400 ml kallt vatten. Stäng och ånga ytterligare 15 minuter på 900 W.

4. Låt terrinen svalna utan lock utanför Micro Urban innan servering, som förrätt eller som tillbehör till kallt kött.

i mikrovågsugnvegetariskaäggmorötter