Forretter · Vegetarisk

Dampet porre- og gulerodsterrine

Name: Dampet porre- og gulerodsterrine
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: International
Ingredients: 300 g porre; 300 g gulerødder; 3 skiver toastbrød; 50 g emmentaler; 2 æg; 2 ml (en knivspids) revet muskatnød; 4 ml (en knivspids) salt; Peber

Porre og gulerod dampes møre, hakkes derefter med brød og ost til en simpel bindeblanding, afsluttet med æg og muskatnød. En anden dampning, denne gang i en tildækket skål, stivner terrinen uden nogensinde at tænde en ovn.

Kort fortalt Dampet porre- og gulerodsterrine er en forretter-opskrift, der laves i Tupperware Micro Urban. Den tager 55 minutter i alt, til 6 portioner.

Samlet tid: 55 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 35 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Anvendt produktTupperware Micro Urban

Tupperware Micro Urban opskrifter (51)

Fremgangsmåde

Skræl grøntsagerne, og skær dem i store stykker. Læg dem i den store kurv i Tupperware Micro Urban over bunden fyldt med 400 ml koldt vand. Luk, og damp i ca. 20 minutter ved 900 W. Lad apparatet stå åbent for at køle lidt af til næste trin.
Bland i en skål de godt afdryppede grøntsager med brødet og emmentaleren, skåret i stykker. Hak alt groft, og rør derefter æg, muskatnød, salt og peber i, til det er godt blandet.
Fordel blandingen i en skål uden låg, sæt den i den store kurv over bunden fyldt med 400 ml koldt vand. Luk, og damp yderligere 15 minutter ved 900 W.
Lad terrinen køle af utildækket uden for Micro Urban, før den serveres som forret eller sammen med koldt kød.

Har du lavet den? Giv den en vurdering

i mikroovn vegetariske æg gulerødder

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Dampet porre- og gulerodsterrine?

55 minutter i alt: 20 minutters forberedelse og 35 minutters tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Micro Urban. Se alle 51 opskrifter til Micro Urban her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 6 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Lad terrinen køle helt af, før den skæres, så den holder pænt sammen.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk.

Dampet porre- og gulerodsterrine

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Spanske fyldte tomater med ris og skinke

Broccolitaboule med tørret frugt og nødder

Kalveruller med svesker og rødbede

Fornyet nicoise-salat med tunspyd

Squash- og fennikelveloute med sprød fennikel

Forårsgrøntsagssalat med burrata og citronpesto

Fyldte æg med bacon og cheddar

Dampede rejedumplings

Dampet porre- og gulerodsterrine

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Spanske fyldte tomater med ris og skinke

Broccolitaboule med tørret frugt og nødder

Kalveruller med svesker og rødbede

Fornyet nicoise-salat med tunspyd

Squash- og fennikelveloute med sprød fennikel

Forårsgrøntsagssalat med burrata og citronpesto

Fyldte æg med bacon og cheddar

Dampede rejedumplings

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke