Sałatka z warzyw w Tupperware Micro Urban

Name: Sałatka z młodych warzyw z burratą i pesto cytrynowym
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 5 porcji
Cuisine: Italian
Ingredients: 2 małe karczochy poivrade; ½ cytryny; 1 mały korzeń kopru włoskiego, ok. 250 g; 300 g małych marchewek w pęczku; 1 łodyga trawy cytrynowej; 200 g świeżego groszku, ok. 75 g po wyłuskaniu; 1 burrata, lub 2 kulki mozzarelli di bufala; 100 g anchois w oliwie; Pesto: ½ cytryny; Pesto: 1 ząbek czosnku; Pesto: 30 g orzeszków piniowych; Pesto: ½ pęczka bazylii; Pesto: 10 g parmezanu; Pesto: 50 ml (10 łyżeczek) oliwy z oliwek

Sałatka z młodych warzyw z burratą i pesto cytrynowym

Karczochy poivrade, koper włoski i marchewka gotują się razem na parze na łodydze trawy cytrynowej, a groszek dołącza na ostatnie kilka minut, dzięki czemu wszystko pozostaje chrupiące. Pesto z cytryny i bazylii, zmiksowane z orzeszkami piniowymi i parmezanem, przyprawia warzywa obok burraty i anchois.

W skrócie Sałatka z młodych warzyw z burratą i pesto cytrynowym to przepis z kategorii przystawki przygotowywany w Tupperware Micro Urban. Zajmuje łącznie 34 minut, dla 5 porcji.

Czas całkowity

34 min

Przygotowanie

20 min

Gotowanie

14 min

Przejdź do przepisu ↓

★ Oceń ten przepis

Sposób przygotowania

Umyj i przygotuj warzywa. Skrop karczochy sokiem z cytryny po usunięciu twardych liści i końcówek łodyg. Przekrój karczochy i koper włoski na ćwiartki lub ósemki.
Ułóż karczochy, koper włoski i marchewki w dużym koszu Tupperware Micro Urban. Ustaw go na podstawie wypełnionej 400 ml zimnej wody i posiekaną trawą cytrynową. Zamknij i gotuj na parze ok. 8 minut przy mocy 900 W.
Spiętrz dolny kosz z groszkiem i gotuj na parze jeszcze 6 minut przy mocy 900 W. Warzywa powinny pozostać chrupiące. Przepłucz je zimną wodą, aby zatrzymać gotowanie.
Do pesto wykrój cząstki cytryny bez skórki. Posiekaj je drobno z obranym czosnkiem, orzeszkami piniowymi, liśćmi bazylii (zostaw kilka do dekoracji) i parmezanem w SuperSonic Chopper. Dodaj oliwę z oliwek i zmiksuj ponownie.
Podawaj chrupiące warzywa z burratą, odsączonymi anchois i pesto, udekorowane liśćmi bazylii.

Już ugotowane? Oceń przepis

z mikrofalówki bezglutenowe wegetariańskie ser marchew cytryna

Pytania o ten przepis

Ile czasu zajmuje Sałatka z młodych warzyw z burratą i pesto cytrynowym?

Łącznie 34 minut: 20 minut przygotowania i 14 minut gotowania.

Jaki produkt Tupperware jest potrzebny?

Ten przepis napisano dla Tupperware Micro Urban. Zobacz wszystkie 51 przepisy na Micro Urban w tym serwisie.

Na ile osób?

Ilości są na 5 porcji. Przyciski − i + nad składnikami je przeliczają.

Jakaś wskazówka?

Natychmiastowe przepłukanie warzyw z parowaru zimną wodą zachowuje ich żywy kolor i chrupkość.

Czy nadaje się do diet specjalnych?

Tak, ten przepis jest wegetariańskie · bezglutenowe.

Sałatka z młodych warzyw z burratą i pesto cytrynowym

Składniki

Sposób przygotowania

Pytania o ten przepis

Podobne przepisy

Odświeżona sałatka nicejska z szaszłykami z tuńczyka

Baskijska sałatka z orecchiette

Tabbouleh z brokuła z suszonymi owocami i orzechami

Róża z małych chlebków na parze

Terrina warzywna na parze z porem i marchewką

Pierożki na parze z krewetkami

Krem z cukinii i kopru włoskiego z chrupiącym koprem

Ziemniaki nadziewane rzeżuchą wodną i ślimakami

Sałatka z młodych warzyw z burratą i pesto cytrynowym

Składniki

Sposób przygotowania

Pytania o ten przepis

Podobne przepisy

Odświeżona sałatka nicejska z szaszłykami z tuńczyka

Baskijska sałatka z orecchiette

Tabbouleh z brokuła z suszonymi owocami i orzechami

Róża z małych chlebków na parze

Terrina warzywna na parze z porem i marchewką

Pierożki na parze z krewetkami

Krem z cukinii i kopru włoskiego z chrupiącym koprem

Ziemniaki nadziewane rzeżuchą wodną i ślimakami

5 przepisów Tupperware tygodniowo na Twoją skrzynkę