Zapiekanka z bakłażana i koziego sera

Sposób przygotowania

1. Obierz bakłażany, pokrój je w grube plastry, a następnie w kostkę za pomocą Tupperware Super Dicer. Namocz kostki w wodzie z lodem przez około 15 minut, a potem dokładnie odsącz na podwójnym durszlaku Tupperware.

2. Włóż bakłażana do miski z pokrywką, dodaj sól, pieprz i oliwę, zamknij i wstrząśnij, aby kostki pokryły się oliwą.

3. Rozłóż bakłażana w naczyniu Tupperware Voilà 1,7 l, przykryj z otwartym zaworem i gotuj w mikrofalówce około 8 minut w 900 W. Ponownie odsącz na durszlaku. Rozgrzej piekarnik do 180 °C.

4. Obierz czosnek i cebulę i posiekaj je z bazylią w Tupperware SuperSonic Chopper Extra. Dodaj świeże pomidory w kawałkach, pomidory z puszki, cukier, sól i pieprz i ciągnij za linkę, aż powstanie sos z kawałkami.

5. Pokrój kozi ser w plastry. W naczyniu Voilà ułóż połowę bakłażana, dopraw, rozprowadź połowę sosu i przykryj połową sera. Powtórz warstwy i posyp tartym ementalerem.

6. Zapiekaj około 20 minut, aż wierzch dobrze się przyrumieni, i od razu podawaj.

wegetariańskiebezglutenoweserpomidoryjajka