Sobremesas · Vegetariana · Sem glúten

Creme de Iogurte a Vapor com Laranja

Name: Creme de Iogurte a Vapor com Laranja
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 225 min
Yield: 8 unidades
Cuisine: International
Ingredients: 200 g de iogurte gordo; 235 ml de leite condensado açucarado; 235 ml de natas espessas; 500 ml de sumo de laranja; 50 ml de açúcar (cerca de 50 g)

Este creme cozido a vapor, ao estilo bengali, bate-se em segundos antes de o Micro Urban o solidificar suavemente em ramequins individuais, sem forno nem banho-maria. Um xarope de laranja reduzido, vertido mesmo antes de servir, junta um contraste vivo e ligeiramente caramelizado a este creme rico.

Em resumo Creme de Iogurte a Vapor com Laranja é uma receita de sobremesas feita no Tupperware Micro Urban. Demora 225 minutos no total, para 8 unidades.

Tempo total: 225 min
Preparação: 15 min
Cozedura: 30 min
Repouso: 180 min

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Produto utilizadoTupperware Micro Urban

Receitas Tupperware Micro Urban (51)

+ Tupperware Speedy Chef

Ingredientes

8unidades

200 g de iogurte gordo
235 ml de leite condensado açucarado
235 ml de natas espessas
500 ml de sumo de laranja
50 ml de açúcar (cerca de 50 g)

Preparação passo a passo

Bata o iogurte, o leite condensado e as natas espessas com o Speedy Chef. Encha oito ramequins de 80 ml com a mistura.
Distribua os ramequins sem tampa no cesto de vapor grande do Micro Urban, colocado sobre a base com 400 ml de água fria. Feche e leve ao micro-ondas cerca de 10 minutos a 600 W.
Deixe arrefecer fora do cesto, depois leve os ramequins ao frigorífico com a tampa colocada durante pelo menos 3 horas.
Numa panela em lume médio, reduza para metade o sumo de laranja misturado com o açúcar. Deixe este xarope arrefecer (pode ser preparado com antecedência e guardado no frigorífico).
Verta o xarope de laranja sobre os cremes e sirva.