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Esparguete de courgette com molho de queijo azul
Courgettes cortadas em longos fios de esparguete e assadas sob um molho de natas com queijo azul de Auvergne e parmesão. O molho faz-se no MicroCook Pitcher e os fios caem diretamente do espiralizador para a tarteira Ultra Pro, que vai ao forno.
- Tempo total
- 38 min
- Preparação
- 15 min
- Cozedura
- 23 min
+ Tupperware Ultra Pro, Tupperware AdaptaChef, Tupperware Mandolina
Ingredientes
Preparação passo a passo
Aqueça o forno a 210 °C, em modo ventilado. Lave e seque as courgettes e corte-as em esparguete com o cone de esparguete do AdaptaChef Spiralizer, deixando os fios cair soltos na tarteira Ultra Pro.
Descasque o alho e a chalota, corte-os às rodelas finas com o SpeedyMando e espalhe-os sobre as courgettes.
Deite as natas no MicroCook Pitcher 500 ml Tupperware, tape com o jarro de 200 ml virado ao contrário e aqueça cerca de 3 minutos a 360 W.
Junte o queijo azul esfarelado, batendo com a vara, e depois o parmesão aos poucos, até derreterem completamente. Incorpore o amido de milho dissolvido na água e tempere com sal e pimenta.
Deite o molho sobre as courgettes e leve ao forno cerca de 20 minutos. Sirva bem quente.
