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Terrina de curgete e parmesão

Name: Terrina de curgete e parmesão
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 6 curgetes (cerca de 850 g); 15 ml de folhas de tomilho; 2 cebolas; 1 dente de alho; Sal e pimenta; 50 g de pão de forma branco (cerca de 2 fatias); 250 ml de leite; 2 ovos; 80 g de parmesão ralado; 15 ml de azeite

Uma terrina de legumes com curgete em cubos, tomilho, cebola e alho, ligada por um creme salgado de pão, leite, ovos e parmesão. As curgetes são pré-cozinhadas no micro-ondas na forma Ultra Pro para perderem a água, e a terrina vai depois ao forno na mesma forma.

Em resumo Terrina de curgete e parmesão é uma receita de entradas feita no Tupperware Ultra Pro. Demora 85 minutos no total, para 8 doses.

Tempo total: 85 min
Preparação: 15 min
Cozedura: 70 min

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Produto utilizadoTupperware Ultra Pro

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+ Tupperware Coup' Chef, Tupperware Quick Chef, Tupperware Taça misturadora, Tupperware Turbo Chopper

Preparação passo a passo

Aqueça o forno a 180 °C. Lave as curgetes, retire o miolo com sementes e corte-as em cubos com o Coup' Chef Tupperware com a lâmina de 15 mm.
Descasque as cebolas e o alho e pique-os com o tomilho no Quick Chef.
Coloque os cubos de curgete na forma Ultra Pro Tupperware 1,8 l, junte a mistura picada e mexa com a espátula de silicone. Tempere, feche e leve ao micro-ondas 10 minutos a 600 W.
Escorra as curgetes no escorredor duplo e passe-as para o Mixing Bowl 3 l.
Triture o pão em pedaços com o leite, os ovos e o parmesão no TurboMAX. Junte às curgetes e misture.
Unte a Ultra Pro com azeite, deite a mistura, feche e leve ao forno 45 minutos. Retire a tampa e deixe mais 15 minutos.

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Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Terrina de curgete e parmesão?

85 minutos no total: 15 minutos de preparação e 70 minutos de cozedura.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Ultra Pro. Veja as 121 receitas para o Ultra Pro neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 8 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Sirva com um molho rápido de pimento: triture no TurboMAX 200 g de pimentos vermelhos assados escorridos, 100 g de azeitonas verdes sem caroço, 15 ml de açúcar e 30 ml de azeite, e tempere com sal e pimenta.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegetariana.

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Terrina de curgete e parmesão

Ingredientes

Preparação passo a passo

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