Rolo de Queijo Creme e Guacamole com Torresmo

Preparação passo a passo

1. Deixa o queijo creme à temperatura ambiente até ficar maleável.

2. Mói o torresmo no Quick Chef Tupperware até obteres um pó fino. Reserva.

3. No Quick Chef, pica a cebola, junta os coentros e pica de novo, depois junta 2 ou 3 dos chiles serranos, a gosto, e pica mais uma vez.

4. Junta o abacate e trabalha tudo até obteres um guacamole grosso. Tempera com sal.

5. Estende os dois blocos de queijo creme com o rolo da massa até formarem retângulos finos.

6. Espalha guacamole sobre cada retângulo e enrola com cuidado.

7. Depois de enrolado, polvilha o exterior com o torresmo moído.

8. Leva ao frigorífico cerca de 30 minutos antes de fatiar e servir com tortilha chips.

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