Pratos principais · Sem glúten

Raia no forno com alcaparras

Name: Raia no forno com alcaparras
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 doses
Ingredients: 1 asa de raia sem pele, com cerca de 600 g; 100 ml de vinho branco seco; 1 chalota; 1 limão não encerado; Sal e pimenta; 50 ml de natas; Alcaparras q.b.; Salsa q.b.

A raia costuma ser cozida ou frita; aqui a asa assa em vinho branco com chalota e rodelas de limão e recebe uma colherada de natas e alcaparras nos últimos minutos. O tabuleiro quadrado Premiaglass tem o tamanho certo para uma asa grande e serve de travessa.

Em resumo Raia no forno com alcaparras é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Premiaglass. Demora 30 minutos no total, para 2 doses.

Tempo total: 30 min
Preparação: 10 min
Cozedura: 20 min

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Produto utilizadoTupperware Premiaglass

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+ Tupperware SuperSonic Chopper

Preparação passo a passo

Aqueça o forno a 200 °C, em modo ventilado. Coloque a asa de raia no tabuleiro quadrado Premiaglass 1,9 l Tupperware e regue com o vinho.
Descasque a chalota, pique-a no SuperSonic Chopper Compact Tupperware e espalhe-a sobre o peixe.
Lave o limão, corte-o às rodelas com uma faca de descascar e junte as rodelas ao tabuleiro. Tempere com sal e pimenta.
Leve ao forno 15 minutos.
Junte as natas e as alcaparras e leve ao forno mais 5 minutos.
Retire do forno e polvilhe com salsa cortada com a tesoura de cozinha. Sirva com batatas cozidas a vapor, arroz ou bulgur.