Fylld kyckling i Tupperware Ultra Pro-form

Name: Fylld ugnsstekt kyckling med nötter och torkad frukt
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 160 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: International
Ingredients: 1 hel kyckling (ca 3 kg); 200 g fläsklägg; 100 g skinka; 2 skivor bacon; 1 liten lök, finhackad; 1 vitlöksklyfta, pressad; 1 stor tomat, skalad, kärnad och hackad; 2 msk hackad persilja; 100 g valnötter, i strimlor; 100 g mandelflarn; 50 g torkade tranbär; 50 g hackade dadlar; Salt och peppar, efter smak; olivolja, efter behov; 90 g smör; 1 msk honung; 1 msk sojasås; 1 tsk Worcestershiresås; 1 burk nötköttsbuljong (consommé); 2,4 dl färsk mandarinjuice

Fylld ugnsstekt kyckling med nötter och torkad frukt

Malet fläsk, skinka och bacon bearbetas med valnötter, mandel, tranbär och dadlar till en rik fyllning för en hel kyckling, som hålls samman och steks i Tupperware Ultra Pro-formen. En glaze av nötköttsbuljong och mandarinjuice, penslad halvvägs, håller skinnet blankt under resten av stekningen.

I korthet Fylld ugnsstekt kyckling med nötter och torkad frukt är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Ultra Pro. Det tar 160 minuter totalt, för 8 portioner.

Total tid

160 min

Förberedelse

30 min

Tillagning

120 min

Vila

10 min

Till receptet ↓

★ Betygsätt receptet

Gör så här

Rengör kycklingen noggrant, salta och peppra, och ställ åt sidan.
Mal ihop fläsket, skinkan och baconet och ställ åt sidan.
Hetta upp lite olja i en Tupperware-panna, bryn löken, tillsätt sedan vitlöken och tomaten halvvägs och fräs några minuter till. Tillsätt det malda köttet och koka under ständig omrörning tills det brynts och inte längre släpper vätska.
Rör ner persiljan, valnötterna, mandeln, tranbären och dadlarna, krydda och koka täckt på medelvärme i minst 20 minuter. Denna fyllning kan förberedas några dagar i förväg.
Fyll kycklingens bukhåla med fyllningen och tryck till ordentligt.
Gnid in kycklingen med det smälta smöret, honungen, sojasåsen och Worcestershiresåsen, lägg den i en Tupperware Ultra Pro-form och stek i en ugn förvärmd till 180 °C i 1 1/2 timme.
Blanda buljongen med mandarinjuicen, pensla den över kycklingen och stek ytterligare 30–40 minuter. Låt vila i 10 minuter innan uppskärning.

Har du lagat den? Betygsätt receptet

i ugn Thanksgiving tomater kyckling nötkött fläsk

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Fylld ugnsstekt kyckling med nötter och torkad frukt?

160 minuter totalt: 30 minuters förberedelse och 120 minuters tillagning. Räkna även med 10 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Ultra Pro. Se alla 140 recept för Ultra Pro här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 8 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Att trycka till fyllningen ordentligt innan stekning hjälper den att hålla ihop i snygga skivor när kycklingen skärs upp.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är laktosfritt.

Fylld ugnsstekt kyckling med nötter och torkad frukt

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Glasstubbe med choklad

Citron- och blåbärskaka i mugg

Körsbärskaka för två

Fläskytterfilé med chipotle och små potatisar

Kycklingvingar marinerade i apelsin och cola

Apelsinmarinerad kyckling

Kyckling- och chipotlesoppa med grönsaker

Fisk med vitlökschampinjoner

Fylld ugnsstekt kyckling med nötter och torkad frukt

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Glasstubbe med choklad

Citron- och blåbärskaka i mugg

Körsbärskaka för två

Fläskytterfilé med chipotle och små potatisar

Kycklingvingar marinerade i apelsin och cola

Apelsinmarinerad kyckling

Kyckling- och chipotlesoppa med grönsaker

Fisk med vitlökschampinjoner

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg