Huvudrätter · Glutenfritt

Ratatouille med fisk i currygrädde

Name: Ratatouille med fisk i currygrädde
Prep time: 20 min
Cook time: 66 min
Total time: 86 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 zucchini, ansade och sköljda; 1 aubergine, ansad och sköljd; 2 tomater, sköljda; 1 gul paprika, skalad och urkärnad; 3 till 4 vitlöksklyftor, skalade; Timjan och lagerblad; 100 ml olivolja, plus en skvätt till fisken; Salt och peppar; 4 vita fiskfiléer; 5 ml (1 tsk) curry; 100 ml matlagningsgrädde

En rätt i två våningar: ratatouillen tillagas i Premiaglass-grytan medan vita fiskfiléer bakas i det uppochnedvända locket ovanpå, avslutade med curry och en skvätt grädde. Grönsakerna får en förtillagning i mikron, så den långsamma ugnsbakningen behöver bara låta smakerna gå ihop.

I korthet Ratatouille med fisk i currygrädde är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Premiaglass. Det tar 86 minuter totalt, för 4 portioner.

Total tid: 86 min
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 66 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass recept (44)Se produkten ↗

+ Tupperware Super Dicer

Gör så här

Sätt ugnen på 160 °C. Skär zucchini, aubergine, paprika och vitlök i stora tärningar med Tupperware Super Dicer och håll zucchinin separat.
Häll oljan i Tupperware Premiaglass gryta 2,1 l, tillsätt aubergine, paprika och vitlök, lägg på locket och kör i mikron i cirka 8 minuter på 600 W.
Tillsätt zucchinin, rör om med silikonslickepotten, lägg på locket och kör i mikron i ytterligare cirka 8 minuter på 600 W.
Rör om igen och tillsätt de tärnade tomaterna, timjan, lagerblad, salt och peppar.
Vänd locket upp och ner på grytan och lägg fiskfiléerna i det. Ringla över olivolja och strö över curryn.
Grädda i cirka 50 minuter och häll grädden över fisken 5 minuter före slutet. Servera rykande varm.

Betygsätt receptet

glutenfria tomater fisk zucchini

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Ratatouille med fisk i currygrädde?

86 minuter totalt: 20 minuters förberedelse och 66 minuters tillagning.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Premiaglass. Se alla 44 recept för Premiaglass här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 4 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Välj fast vit fisk som torsk eller kummel, minst 2 cm tjock. Tunna filéer blir övertillagade på 50 minuter och läggs hellre i 20 minuter före slutet.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är glutenfritt.

Fler liknande recept

Huvudrätter

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg

Säsongens idéer för produkterna du redan har. Ingen skräppost, avsluta med ett klick.

Ratatouille med fisk i currygrädde

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Sötpotatisgratäng med ankconfit

Grönsakslasagne

Teriyakilax med ugnsrostad sötpotatis

Lamm med rosmarin och röd paprika

Amerikanska eller grekiska hamburgare

Panerade laxbars

Krispig sötsur biff

Kycklingburgare caprese

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg