Quinoabowl med kyckling i Tupperware Smart Multi-Cooker

Name: Quinoabowl med kyckling
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 340 g trefärgad quinoa, sköljd; 1 l vatten; 2 tsk salt, delat; 2 kycklingbröstfiléer utan skinn och ben; 1 tsk malen spiskummin; 1 tsk paprikapulver; 1/4 tsk cayennepeppar; 2 tomater, tärnade; 2 avokador, skivade; 1 morot, skalad i band med potatisskalare; 4 msk riven mozzarella; 4 msk ranchdressing

Quinoabowl med kyckling

En mättande bowl med trefärgad quinoa toppad med kyckling kryddad med spiskummin och paprika, tomat, avokado, morotsband och lite ranchdressing. Smart Multi-Cooker tillagar både quinoan och den ångkokta kycklingen i mikrovågsugnen, så det finns ingen kastrull att vakta.

I korthet Quinoabowl med kyckling är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Smart Multi Cooker. Det tar 50 minuter totalt, för 4 portioner.

Total tid

50 min

Förberedelse

15 min

Tillagning

35 min

Till receptet ↓

Gör så här

Lägg quinoa, vatten och 1 tsk salt i basen till Tupperware Smart Multi-Cooker. Sätt i insatsen för spannmål och tryck ner tills det klickar, och kör i mikrovågsugnen i 15 till 18 minuter på full effekt (1000 W). Låt stå under lock i 5 minuter och flytta sedan över quinoan till en skål.
Gnid in kycklingen med spiskummin, paprikapulver, cayennepeppar och resterande 1 tsk salt och lägg den i det skärmade durkslaget. Fyll basen med vatten upp till maxstrecket för ångkokning, sätt durkslaget ovanpå, lägg på det skärmade locket och kör i 10 till 12 minuter på 1000 W, tills den håller 74 °C i mitten.
Låt kycklingen svalna lite och skär den i tunna strimlor.
Lägg cirka 185 g kokt quinoa i varje skål och toppa med en fjärdedel av kycklingen, en halv tärnad tomat, 6 till 8 morotsband och en halv skivad avokado. Avsluta med 1 msk mozzarella och 1 msk ranchdressing och servera varmt eller kallt.

Betygsätt receptet

i mikrovågsugn glutenfria ost tomater kyckling morötter

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Quinoabowl med kyckling?

50 minuter totalt: 15 minuters förberedelse och 35 minuters tillagning.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Smart Multi Cooker. Se alla 23 recept för Smart Multi Cooker här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 4 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Till vardagsluncher kan quinoan och kycklingen packas i Tupperware-behållare i upp till 4 dagar; skiva avokadon först när du lägger upp skålen så att den håller sig grön.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är glutenfritt.

Quinoabowl med kyckling

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Bebisens första puré

Kycklingsallad med curry och mango

Ångkokt snapper med apelsin- och ingefärssås

Rökiga morotskorvar

Amerikanska eller grekiska hamburgare

Panerade laxbars

Krispig sötsur biff

Kycklingburgare caprese

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg