Huvudrätter · Glutenfritt

Tartiflette med bacon och cancoillotte

Name: Tartiflette med bacon och cancoillotte
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 700 g fast potatis; 1 gul lök; 100 g bacon i skivor (eller rökt sidfläsk i tärningar); 150 g cancoillotte (6 eller 12 % fett); 100 g lätt grädde; Lite olja till stekning; Salt och peppar

En lättare variant av tartiflette, med rinnig cancoillotte-ost och lätt grädde i stället för en hel reblochon. Potatisen ångas i mikron i Micro Urban, så rätten behöver bara en kort stund i ugnen i den kvadratiska Premiaglass-formen för att bubbla och få färg.

I korthet Tartiflette med bacon och cancoillotte är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Premiaglass. Det tar 65 minuter totalt, för 4 portioner.

Total tid: 65 min
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 40 min
Vila: 5 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass recept (44)Se produkten ↗

+ Tupperware Micro Urban, Tupperware Mandolin

Gör så här

Sätt ugnen på 200 °C.
Skala potatisen med 2-i-1-skalaren och ånga den hel i Tupperware Micro Urban i cirka 22 minuter på 900 W. Låt stå i cirka 5 minuter.
Skala under tiden löken och skiva den tunt med MandoJunior på inställning 1. Stek den i en stekpanna med lite olja och baconet tills den fått färg.
Vispa grädden och cancoillotten slät med den platta vispen i en serveringsskål på 600 ml.
Skiva potatisen i slantar och fördela dem i Tupperware Premiaglass kvadratisk form 1,9 l. Strö över löken och baconet, häll ostkrämen över och krydda med salt och peppar.
Grädda i cirka 15 minuter. Servera med grönsallad eller ångkokta haricots verts.