Zucchini- och ärtflan i Tupperware Voila

Name: Zucchini- och ärtflan med ruccolapesto
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 300 g små, fasta zucchini; 5 ägg; 250 ml matlagningsgrädde; Salt och peppar; 150 g färska ärtor; Pesto: 50 g pinjenötter eller mandlar; Pesto: 60 g parmesan; Pesto: 1 liten vitlöksklyfta (valfritt); Pesto: 100 g ruccola; Pesto: 120 till 150 ml olivolja; Pesto: salt och peppar

Zucchini- och ärtflan med ruccolapesto

En grönsaksflan med små zucchinitärningar och färska ärtor i en äggstanning med grädde, smaksatt med hemgjord ruccolapesto. Voila-formen kan användas både i mikron och i ugnen, Super Dicer skär zucchinin i jämna tärningar och SuperSonic Chopper gör peston.

I korthet Zucchini- och ärtflan med ruccolapesto är ett tillbehör-recept som lagas i Tupperware Voilà-form. Det tar 30 minuter totalt, för 6 portioner.

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagning

20 min

Till receptet ↓

Gör så här

Till peston: lägg pinjenötterna, parmesanen i bitar, den skalade vitlöken och ruccolan i Tupperware SuperSonic Chopper Tall och mixa väl. Tillsätt 120 ml av oljan, salt och peppar och mixa igen, och fyll på med mer olja tills peston har önskad konsistens.
Skölj zucchinin utan att skala dem, dela dem på längden, skrapa ur kärnorna och skär dem i små tärningar med Tupperware Super Dicer.
Vispa ägg, grädde och 3 msk pesto med Tupperware Flexible Whisk i en skål på 1 l.
Pensla Tupperware Voila rektangulär form 1,5 l med pesto med hjälp av Tupperware Silicone Brush, fördela zucchini och ärtor i formen och häll äggblandningen över.
Tillaga i cirka 20 minuter på 600 W, eller 40 till 45 minuter i ugn på 180 °C. Flanen ska ha stannat men fortfarande dallra lite i mitten; den blir fastare när den svalnar.
Servera ljummen eller kall med resten av peston.

Betygsätt receptet

i mikrovågsugn vegetariska glutenfria ost ägg zucchini

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Zucchini- och ärtflan med ruccolapesto?

30 minuter totalt: 10 minuters förberedelse och 20 minuters tillagning.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Voilà-form. Se alla 12 recept för Voilà-form här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 6 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Förvara överbliven pesto i en liten Tupperware-burk med ett tunt lager olivolja ovanpå så att den behåller den gröna färgen. Den håller i cirka 5 dagar i kylen.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är vegetariskt · glutenfritt.

Zucchini- och ärtflan med ruccolapesto

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Marinerad ananas med lime och ingefära

Auberginegratäng med getost

Zucchinigratäng med ravioles

Grönsaksgratäng med quinoa och mozzarella

Broccolimunkar med ost

Aligot (seg ostpotatismos)

Potatiskakor med ost

Gratäng med potatis och sötpotatis

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg