เบอร์เกอร์ปลามะนาวผักชีลาว

วิธีทำ

1. ล้างปลาแล้วซับให้แห้ง หั่นเป็นชิ้น

2. สับต้นหอมที่ปอกแล้วให้ละเอียดใน Tupperware SuperSonic Chopper Extra ใส่น้ำมัน ผิวและน้ำเลมอนจาก Tupperware Zest n Press ผักชีลาว เกลือ และพริกไทย แล้วสับอีกครั้ง ใส่ปลาแล้วสับเป็นจังหวะจนหยาบ

3. ย้ายไปใส่ชามขนาด 2 l แล้วหมักในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที

4. ใส่ไข่ที่ตีแล้วและเกล็ดขนมปังเพื่อให้ส่วนผสมแน่นขึ้น ขึ้นรูปแพตตี้ 4 ชิ้นด้วย Tupperware Hamburger Press โดยกดให้แน่น

5. อบแพตตี้ใน Tupperware Air Fryer ที่ 190 °C ประมาณ 12 นาที กลับด้านเมื่อผ่านไปครึ่งเวลา ปรับเวลาตามชอบ

6. อุ่นขนมปังหากต้องการ ทาด้วยมายองเนสผสมเคเปอร์ วางแพตตี้ปลาและร็อกเก็ต ปิดขนมปังแล้วทานทันที

หม้อทอดไร้น้ำมันไข่ปลามะนาว