เบอร์เกอร์ปลาสไตล์ไทย

วิธีทำ

1. ใส่ผักชี พริก และต้นหอมลงใน Tupperware SuperSonic Chopper Extra แล้วสับให้ละเอียด

2. เทสมุนไพรสับลงในชามผสมใบใหญ่ ใส่ปลา พริกแกง ผิวและน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย ผสมให้เข้ากันดี

3. แบ่งส่วนผสมเป็น 6 ส่วนเท่ากัน แล้วขึ้นรูปแต่ละส่วนเป็นแพตตี้ด้วย Tupperware Hamburger Press

4. ตั้งกระทะแบน Tupperware Chef Series ขนาด 30 cm บนไฟกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย ทอดแพตตี้ด้านละ 4 ถึง 5 นาที จนเป็นสีทองและตรงกลางได้ 63 °C

5. พักเบอร์เกอร์ 5 นาที แล้วเสิร์ฟในขนมปังกับผักชี หอมแดงฝรั่ง พริก แตงกวา ต้นหอม น้ำจิ้มไก่ ผักดอง และมะนาวหั่นซีก

บนเตาปลา