Pratos principais · Sem lactose

Hambúrgueres de peixe tailandeses

Name: Hambúrgueres de peixe tailandeses
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6 unidades
Ingredients: Hambúrgueres: 1/4 de molho de coentros; Hambúrgueres: 1 malagueta vermelha ou verde picada grosseiramente; Hambúrgueres: 3 cebolinhos picados grosseiramente; Hambúrgueres: 750 g de filetes de peixe branco firme picados; Hambúrgueres: 60 ml de pasta de caril vermelho tailandês; Hambúrgueres: raspa e sumo de 1/2 lima; Hambúrgueres: sal e pimenta; Óleo de coco ou vegetal, para fritar; Para servir: 6 pães de hambúrguer; Para servir: coentros frescos; Para servir: 1 cebola roxa em rodelas finas; Para servir: 1 malagueta vermelha em rodelas finas; Para servir: 1 pepino pequeno às rodelas; Para servir: 2 cebolinhos em rodelas finas; Para servir: molho de malagueta doce, pickles e gomos de lima

Hambúrgueres de peixe branco picado temperado com pasta de caril vermelho tailandês, lima, malagueta, cebolinho e coentros, servidos em pão macio com legumes estaladiços e molho de malagueta doce. A Hamburger Press molda seis hambúrgueres iguais a partir de uma mistura mole, difícil de moldar à mão, e o SuperSonic Chopper Extra pica os aromáticos.

Em resumo Hambúrgueres de peixe tailandeses é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Prensa de hambúrgueres. Demora 35 minutos no total, para 6 unidades.

Tempo total: 35 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 10 min
Repouso: 5 min

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Produto utilizadoTupperware Prensa de hambúrgueres

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+ Tupperware SuperSonic Chopper

Preparação passo a passo

Coloque os coentros, a malagueta e o cebolinho no Tupperware SuperSonic Chopper Extra e pique finamente.
Passe as ervas picadas para uma taça grande, junte o peixe, a pasta de caril, a raspa e o sumo de lima, o sal e a pimenta e misture bem.
Divida a mistura em 6 porções iguais e molde cada uma num hambúrguer com a Tupperware Hamburger Press.
Aqueça um pouco de óleo na chapa Tupperware Chef Series de 30 cm em lume médio. Frite os hambúrgueres 4 a 5 minutos de cada lado, até dourarem e atingirem 63 °C no centro.
Deixe repousar 5 minutos e sirva no pão com coentros, cebola roxa, malagueta, pepino, cebolinho, molho de malagueta doce, pickles e gomos de lima.

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na frigideira e no tacho peixe

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Hambúrgueres de peixe tailandeses?

35 minutos no total: 20 minutos de preparação e 10 minutos de cozedura. Conte ainda com 5 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Prensa de hambúrgueres. Veja as 18 receitas para o Prensa de hambúrgueres neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 6 unidades. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Leve os hambúrgueres moldados ao frigorífico 30 minutos antes de fritar, para se manterem mais inteiros na frigideira. Crus, também congelam bem, separados por papel vegetal, numa caixa Tupperware para congelador.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é sem lactose.

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