ไก่อบไธม์และเสจ

วิธีทำ

1. เปิดเตาอบที่ 220 °C

2. ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและพริกไทย ในชามใบเล็ก ผสมเนย ไธม์ เสจ โรสแมรี กระเทียม และเกลือ 1 ช้อนชา ทาเนยสมุนไพร 2 ช้อนโต๊ะบนหนัง แล้วสอดส่วนที่เหลือเข้าใต้หนังและในช่องท้อง

3. วางไก่หงายอกขึ้นในถาดอบ Tupperware Ultra Pro เข้าไมโครเวฟกำลังสูง (1000 W) 17 นาที ราดน้ำจากถาด แล้วย้ายถาดเข้าเตาอบ

4. อบประมาณ 17 นาที จนเป็นสีทองและเทอร์โมมิเตอร์แสดง 74 °C ในส่วนที่หนาที่สุด

5. พัก 10 นาทีก่อนแล่

ปราศจากกลูเตนไก่