
แกงมะเขือม่วงพริกป่น
แกงผักใส่มะเขือม่วง มะเขือเทศ และถั่วลันเตา ปรุงด้วยยี่หร่า การัมมาซาลา ขมิ้น และพริกป่นให้เผ็ดนิด ๆ ใส่ทุกอย่างแบบดิบลงใน Microwave Pressure Cooker ซึ่งทำให้มะเขือม่วงนุ่มทั่วถึงภายใน 25 นาทีโดยไม่ต้องผัด
- เวลารวม
- 55 นาที
- เตรียม
- 15 นาที
- ปรุง
- 25 นาที
- พัก
- 15 นาที

วัตถุดิบ
วิธีทำ
ใส่หัวหอม กระเทียม พริก มะเขือม่วง มะเขือเทศ น้ำซุป ขิงบด เครื่องเทศ และถั่วลันเตาลงใน Tupperware Microwave Pressure Cooker ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากันดี
ปิดฝาและล็อกให้แน่น แล้วเข้าไมโครเวฟ 25 นาทีที่ 900 W
พักไว้โดยยังปิดฝาประมาณ 15 นาที จนตัวบอกแรงดันลดลง จึงปลดล็อกและเปิดฝา
โรยผักชี เสิร์ฟราดบนข้าวบาสมาติ ใส่โยเกิร์ตสักช้อนตามชอบ







